vue sur cassis de nuit hihihih

vue sur cassis de nuit hihihih
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 10:23

vue sur cassis

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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 10:20

les calanques

les calanques
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 10:00

Modifié le mercredi 25 novembre 2009 10:15

mejean

mejean
Vous connaissez le tout petit village de Méjean ? C'est du côté d'Ensuès la Redonne. Je vous propose à partir de ce village une des plus jolies balades que je connaisse !

Par le sentier du douanier, vous longerez la mer et vous allez avoir une vue de la côte bleue et de la rade de Marseille à couper le souffle.
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 04:07

Modifié le mercredi 25 novembre 2009 10:39

Astuces pour réaliser vos Coktails préférés

Astuces pour réaliser vos Coktails préférés
Champagne, téquila, gin, vodka, malibu ... Pour l'apéritif, préparez vos coktails sur mesure et avec mesure ! Cette rubrique sera mis à jour autant de fois que possible pour vous donnez un maximum de conseils ! :53:
Et ce notamment avec ces petites astuces :

La décoration :
La décoration de vos coktails est aussi essentielle que leur composition. En effet, elle est importante pour l'oeil et attirera un peu plus vos invités !
Donc tout d'abord je vous conseille de jolis verres, un mixeur, un shaker, un bac et une pince à glaçon (très important !!!) pour réaliser vos meilleurs coktails.

Les bords givrés : Pour faire givrer les bords de vos verres, placez les verres au congélateur 10 minutes avant de servir. Puis mouillez les bords du verre avec du jus de citron et tournez-les dans une coupelle de sucre en poudre. Vous pourrez colorer le sucre pour plus d'effet. Ensuite versez le coktail et servez.

Coktail Flamenco

Recette facile pour 8 personnes.

Ingrédients :
4 pêches
250 g de cerises
1 citron
2 branches de menthe
125 g de sucre cristalisé
1 bouteille de champagne bien frappé
25 cl d'eau

Préparation :
1. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le sucre, mélangez jusqu'à complète dissolution et laissez frémir jusqu'à obtenir une préparation sirupeuse.
2. Rincez, équeutez et dénoyautez les cerises. Mettez-les dans le sirop, laissez-les compoter 10 minutes sur feu moyen, et tiédir ensuite.
3. Plongez les pêches quelques secondes dans l'eau bouillante avant de les peler. Ouvrez-les, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux.
4. Mixez ensemble tous les fruits, le sirop de sucre et le jus de citron. Filtrez au travers d'une passoire.
5. Répartissez la préparation dans des verres à pied, complétez avec le champagne frappé et décorez de feuille de menthe fraîche
.
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 04:02

Ile du Planier

Ile du Planier
Un phare au large de Marseille
waouhhhh en amoureux sur les rocher en train d'admirer le coucher de soleil
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 03:51

Chocolat Chaud Antillais

Chocolat Chaud Antillais
1 litre de lait - 1 oeuf - 150 g de sucre - 60 g de chocolat noir en poudre - 1 cuillère à soupe de maïzena
1 bâton de cannelle - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1 zeste de citron vert


Faites chauffer le lait avec la cannelle, le zeste de citron vert et la noix de muscade râpée.
Ajouter le sucre et le cacao. Délayer la maïzena dans un peu de lait froid avec l'oeuf
Dès que le chocolat entre en ébullition, baisser le feu et verser la Maïzena.
Sans cesser de remuer, laisser épaissir à feu très doux pendant 5 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 03:46

Fort Saint Jean

Fort Saint Jean
Faisant face au fort Saint-Nicolas, le fort Saint-Jean est celui de droite en regardant vers la mer à partir du Vieux Port. Et il paraît qu'au moment de leur réaménagement, Louis XIV aurait dit : «Nous avons remarqué que les Marseillais prisaient fort les jolies bastides, nous avons voulu avoir la nôtre à l'entrée de ce grand port». C'était peut-être un chouïa ironique car ces deux forts ont été élevés suite à un soulèvement de Marseille contre la politique du Roi Soleil et les canons sont tournés vers la ville et non pas vers la mer.
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# Posté le mercredi 25 novembre 2009 03:36